いちご おやつレク
2023-05-18
いちご おやつレク
皆さん、こんにちは
４月の５日と６日におやつレク「さくらバターラスク」を作りました。さくらの塩漬けの塩を軽くとり、それにバターと砂糖を混ぜて食パンに塗って頂き、オーブンで焼きました。
丁度、ドリンク週間で「さくら茶
」と一緒に美味しそうに食べられていました
４月の５日と６日におやつレク「さくらバターラスク」を作りました。さくらの塩漬けの塩を軽くとり、それにバターと砂糖を混ぜて食パンに塗って頂き、オーブンで焼きました。
丁度、ドリンク週間で「さくら茶
」と一緒に美味しそうに食べられていました
いちご 5月デスネ♪
2021-05-06
こんにちは。
もう5月ですね。
沖縄は梅雨入りするそうです。
またムシムシと嫌な季節になります…( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
4月の行事の写真をイッキにあげたいと思います。
まずは…
おやつレク『桜バターラスク』
毎年、この月のおやつレクは桜の塩漬けを使ったラスクを作っています。
何回も作っていますが利用者様職員共高評価です。
塩抜き最中。
細かくきざんで…
バターと砂糖を混ぜて…
塩抜きしたきざんだ桜を混ぜ合わせます
食パンの耳を切って…
桜バターを塗っていきます
オーブンに入れ…
出来上がり
季節の湯『桜の湯』
桜は塩抜きしたものをネットにいれて浴槽に入れています
4月は桜尽くしです
グルメランチ『握り寿司』
グルメランチはみんな大好きお寿司です。
デイルーム内で厨房の方に握っていただきました(^^♪
サーモン美味しそう
茶わん蒸しもアツアツでした
コロナもおさまらずまた外出がままならない状況になりました。
いつになったら気軽に外出出来るようになるでしょうか…
とりあえずマスクに手洗い、消毒…コマメに行いコロナを遠ざけ元気に過ごせるようにしましょう。
それでは、この辺で…
いちご 端午の節句のご飯
2021-05-06
いちご 端午の節句
昨日は端午の節句だったので、昼食も普段と違う昼食でした。
エビフライ・コロッケ・スパゲッティ・コーンスープ等、子供が大好きそうなメニューでした。
いちご 季節の湯
2021-05-06
いちご 季節の湯
みなさん、こんにちは。
昨日は5月5日、子供の日でした。端午の節句の日なので菖蒲をお風呂にいれました。
菖蒲を入れることで、疲労回復・肩こり・冷え性・肌荒れなど色々な効能があります。
次月もお楽しみに
いちご おやつレク「雲パン」
2021-03-23
カテゴリ：ブログ
おやつレク「雲パン」
こんにちは。
今日は天気も良く昼間は暖かく過ごしやすい日でしたね。
先週末におやつレクを行いました。
『雲パン』を作りましたよ。
雲パンなんと材料4つ。
卵白と砂糖、片栗粉、ミルクココアだけで出来ちゃいます。
ふわふわでココアがふんわり香る甘いお菓子でした。
卵白だけ使用するので、使用しない卵黄はカスタードクリームにしました。たくさん作れたので雲パンにたっぷりと添え食べていただきました。
材料を量っています
卵白に砂糖、片栗粉、ミルクココアを入れ泡立てています
量がかなりあったのでなかなか泡立てるのが大変だったようです
大きいスプーン山盛りをクッキングシートを敷いた天板に落としていきます
デイルーム内がココアの香りで充満していました
焼き上がりは少ししぼんでしまいました
カスタードクリームを作るための卵黄です
卵黄に砂糖とホットケーキミックスを入れ牛乳を少しずつ入れます
火にかけ焦がさないように混ぜます
カスタードクリームを添えて出来上がり♬
いちご 菖蒲の湯
2021-07-10
カテゴリ：ブログ
5月はこどもの日
菖蒲を浴槽に浮かべてみました。
いちご おやつレク『豆腐で抹茶マフィン』
2021-07-10
5月のおやつレクは豆腐を使ったマフィンです。
順番が違いますが抹茶パウダーをいれまぜています
生地に混ぜるための甘納豆です。いろんな種類がありますね。
抹茶パウダー
生地をカップに流し込んでいます。
オーブンで焼いています
いちご 桜の湯
2021-07-10
カテゴリ：ブログ
桜の塩漬けを洗濯ネットに入れてバスクリンで色付けしました。
いちご おやつレク『桜バターラスク』
2021-07-10
カテゴリ：ブログ
毎年、4月は桜の塩漬けを使ったラスクを作っています。
何回も作っていますが利用者様職員共高評価です。
塩漬けの桜を塩抜き中
バターに入れ込む為に桜をきざんでます
食パンに塗ってます
オーブンで焼いて
焼き上がり
お皿に盛って完成
いちご5月予定
2019-05-07
カテゴリ：ブログ
季節の湯 5月7日（火） 『しょうぶ』
ドリンク週間 5月6～11日（月～土） 『梅ジュース』
レク週間 5月13～18日（月～土） 『茶摘みゲーム』
おやつレク 5月28日（火）・29日（水）『柏餅』
今月もよろしくお願いいたします。
