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いちご おやつレク 7月

2020-07-15
カテゴリ:ブログ
7月 おやつレク 『梅かん』
こんにちは。
雨降りが続き鬱陶しい日が続きますね。
いかがお過ごしでしょうか?
 
さて先日(7月13、14日)おやつレクをしました。
『梅かん』、梅シロップで寒天を作りこしあんとみかんを添えてその日のおやつに食べていただきました。
 
作り方
粉寒天を量っています。
量った粉寒天を水に入れ溶かしています。このお鍋小さく見えますが2Lの水が入ってます。
梅シロップを量っています。瓶の蓋を開けると辺りが梅の香りで満たされていました。
量り終えた梅シロップを加えなめらかになるまでかき混ぜます。量が多いのでこぼさない様に混ぜるのが大変そうでした…
1度ザルで濾しながらバットに流しいれます。粗熱が取れたら冷蔵庫にいれます。
大きいバットに氷をいれその上に先ほど流しいれたバットを置き冷蔵庫で冷やします。
冷蔵庫に15分から20分程冷やしたあと、バットを冷蔵庫から出し包丁で1㎝角にバットの中で切って頂きました。
お盆の上に器を並べて頂きあんことみかんを入れ最後に1㎝角に切って頂いた梅シロップ寒天を入れて頂きました。
 
さっぱりとした寒天にあんことみかんの甘さがちょうどよく利用者の皆様早々と完食されておられました。
冷やし固まった寒天をバット内で切って頂いてます。切った後がわかりにくく切っていただいた利用者様は苦労されていました。
器を並べて頂いてます。ガラスなので並べるのに気をつかったそうです。
みかんを入れています。2つぶなのに時々3つぶの器が…
あんこをいれています。
スプーンですくうので量が定まらないようです。
冷やし固まった梅シロップ寒天を盛りつけています。
寒天の大きさがまちまちなので量を均等にするのが難しかったそうです。
出来上がり~

いちご 今日の昼食は・・・

2020-07-07
カテゴリ:ブログ
七夕 献立
今日は七夕ですね七夕
 
なので本日のお昼のメニューは七夕仕様です。
 
七夕ちらし寿司
七夕冬瓜と鶏そぼろあんかけ
七夕三色素麺
七夕スイカ
 
お盆の上には七夕のきれいなランチョンマットが敷いてありました。
 
今日はあいにくの雨ですが、見た目も楽しめ味の美味しい七夕メニューのご飯を食べられた心の中は晴れ晴れ
 
皆様、午後からのレクも張り切って参加し楽しんでおられますよ

いちご 洗車中…

2020-07-04
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いちご 洗車中にあるものが・・・
いちごでは毎週火・木・土に送迎車の洗車をしているのですが、
その最中に見つけたものが…
 
ある職員が『ひゃー』と突然声を上げたのでどうしたのか確認すると・・・
 
『バッタが飛んで来たんです』と。
なんと親子のバッタで、背中に子供を乗せていました。
 
久々に見たので写真をパシャリ
 
何となくほのぼのとした、いちごの日常の一コマでした四葉のクローバー

いちご 七夕飾り

2020-07-04
カテゴリ:ブログ
7月に入り、もう4日も過ぎてしまいましたね
 
本日七夕用の笹七夕を取りに行ってくださりました。
青々としたいい笹です
 
利用者の方々と一緒に飾り付けて頂きました。
 
 
 
皆様今年の願い事は、、、
家内安全
お酒が飲みたいなぁ…心の傷は作るものではない、傷の…
早く帰して下さい…
壱日でも長生きしお父さんと2人HAPPYに2つのハート
輪になって踊ろう音符
お星さまどうか無事に健康で退院できますように
阪神優勝
コロナに負けるな
 
等々ユニークな物から、家族様の事を願われたり、今年特有の事がかかれていたり様々ですきらきら
皆様の願いかなうといいですね七夕

いちご 6月おやつレク シュークリーム

2020-07-01
カテゴリ:ブログ
いちご 6月おやつレク シュークリーム
こんにちは。
7月が始まりました。
はやいもので一年も半分過ぎてしまいました。
蒸し暑い毎日が続いておりますが体調など崩されてないでしょうか…
私は梅雨というだけで気分も下がり気味です。
さて、先週おやつレクをしました。
『シュークリーム』と『カスタードクリーム』を作りました。
前回(何年か前にしたのですがシュー生地がふくらまず(TT))のリベンジです。
今回はどうなることやら…
まず、シュー生地作りから。
前回はこのシュー生地がうまくふくらまず、無理やりクリームをはさみました。
今回は生地にもツヤがありいい感じに♡
焼いている時間もチラチラオーブンを確認。
焼きあがってすぐにでもオーブンの扉を開けたいのを10分ほど我慢。
そしてオーブンの扉を開けると………それなりに膨らんでいました。やっぱり少ししぼんでしまいましたが。
リベンジ成功!!
利用者様も一生懸命混ぜたり絞ったり楽しそうに作っておられました。
食べた利用者様の感想ですが生地もクリームも美味しかったと絶賛していただきました。
来月は梅シロップを使って梅の寒天を作ります。
 
レンジで温めた油と水を混ぜています。少し熱かったようで持って混ぜるのも大変そうでした。
ホットケーキミックスを入れ混ぜています。手早くしっかり混ぜるのに苦労していました。
出来上がったシュー生地を絞り器にいれています。
生地を絞っています。うまく丸く絞れてました。
少し高さが足りないかな…
うまく焼き上がりました。
カスタードクリームを作っています。量が多いので混ぜるのが大変そうでした。
つやつやに出来上がりました。
少しふくらみが足りないかなぁ…でもうまくクリームもはさめました。
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いちご レクリエーション(近鉄奈良線ゲーム)

2021-11-09
カテゴリ:ブログ
皆さん、こんにちは
寒い日が続いてますが、体調は大丈夫でしょうか?
風邪をひかないようにお互いに気をつけていきましょうね
さてさて、昨日からレクリエーション週間として、以前行った「出世街道まっしぐら」を少し変えて、近鉄奈良線の準急が停まる難波から奈良までの16駅で行っています。
利き足で新聞紙を手繰り寄せるのは、難しそうでした
靴下によっては、なかなか新聞紙が動かない方もおられました。皆さん、頑張って下さい

いちご グルメランチ11月

2021-11-08
カテゴリ:ブログ
皆さん、こんにちは
朝晩寒い日が続いていますが、お互いに体調気を付けていきましょうね
本日、グルメランチでした。寿司職人さんが目の前で握って盛り付けて頂きました。
皆さん、美味しそうに食べられていました
美味しそうなマグロ
寿司職人さんが握ってくれました

いちご レクリエーション

2021-11-04
カテゴリ:ブログ
いちご レクリエーション
皆さん、こんにちは。
今日のレクリエーションはパターゴルフをしました。一人3球で、力いっぱい打ってオーバーになったり、力弱かったりと力加減が難しいご様子でしたが「頑張れ」と他の利用者から応援されたり、笑顔がみられていました。
最高が100点で、-30点が真ん中にあったり、
赤枠が倍になるルールで行いました。

いちご 季節の湯

2021-11-04
カテゴリ:ブログ
いちご 季節の湯
こんにちは。
昨日は季節の湯で「みかんの湯」でした。
柑橘類の甘い匂いがして、皆さん気持ちよさそうに入浴されていました。
「気持ちいいわ」「温まるわ」等、喜んで頂けたようでよかったです。

いちご 10月の出来事①

2021-10-29
カテゴリ:ブログ
今月も…
早いもので10月も終わりに近づいていますね。
季節の変わり目体調等崩されていませんか?
衣替えや季節の家電の掃除などは終わったでしょうか…
今月は通常行事に季節の運動会等行いました。
前半はこんな感じでした。後半はまた2,3日中にあげたいと思います。
季節の湯『生姜』
タブレットからシュワシュワと泡がでています
生姜の湯
本物の生姜は入れられませんでしたがタブレットの炭酸湯で入浴後もホカホカと身体がとても暖かかった様です。
運動会
11・12日は運動会でした。
ご利用者様一生懸命体を動かし頑張っておられました。
盛り沢山のプログラム内容です
お手玉を足の甲にのせて投げています、なかなか思う様に飛びません
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