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デイサービスセンター いちご ブログ

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いちご 季節の湯

2020-09-07
カテゴリ:ブログ
~お店でカモミールがなかなか見つかりませんでした、、、~
だんだん涼しくなってきましたが、まだまだ暑い日が続いていますね。
今月の季節の湯♨
カモミールです。
カモミールには安眠効果や抗ストレス、抗不安、身体を温める効果があると言われています。
 
皆さん、気に入ってもらえたかなぁ、、、

いちご 本日のレクリエーション

2020-09-09
カテゴリ:ブログ
~皆でボールの行方を見守ってます~
本日のレクリエーションは「ボール転がし」です。2回、足でボールを蹴るので、皆さん力加減が難しかったようです。
マイナスの点数もあり、皆さんなかなか点数が伸びないご様子でした。
本日の最高点数が「150点」でした。

いちご おやつレク なつかしのカステラ

2020-08-12
カテゴリ:ブログ
なつかしのカステラ
こんにちは。
世間一般でいうお盆休みが終わりました。
交通量も普段通りに戻り車の数も多くなりました。
さて、8月7・8日におやつレクをしました。
昔、駄菓子屋さんで売っていたグラニュー糖をまぶした串にさしたカステラを作ってみましたよ。
作る量がかなりの多いので生地を混ぜるのに大変そうでした。
みんなでワイワイ楽しんで作りました。
来月は『亀の鹿の子』。
甘納豆を使った和菓子を作る予定です。
まだまだ暑い日が続きますが体調を崩さないようにお気を付けください。
それでは、また…
卵を割る個数が多くて大変!
殻が入ってないか確認しながら割入れてます。
混ぜるのも量が多くて疲れるそうです。
砂糖を計量中。
小麦粉を計量中。
砂糖、小麦粉を入れて混ぜています。重みがすごく数人交代しながら混ぜました。
ホットプレートで焼いています。
たくさん焼いているのでひっくり返しにくいかと思いきや…さすがお好み焼きを返すように上手くフォークを2本使って返していました。
最後にグラニュー糖をまぶして…
お皿に盛ると完成です。

いちご 季節の湯

2020-08-01
カテゴリ:ブログ
季節の湯
いつもお世話になってます。バスクリンマルシェ(^^♪
梅雨も明け毎日暑いですねぇ
 
いちごでは3密を避ける為ビニールカーテンや換気をしておりますが、暑い…今年はうちわや扇風機が大活躍です上を指す人差し指(手のひらが手前)
 
暑い中でも皆様、リハビリやレクに参加され、楽しんでおられますもちろん熱中症などにも細心の注意をはらっております。
 
本日は毎月恒例の季節の湯温泉
今回は・・・
『ミント』
香り爽やかに皆様に入浴して頂きました。
皆様、『いい匂いやねぇ』『今日はなに~?』etc …話されてましたきらきら
 
もちろんバスクリンですので効能もバッチリですよ
 

いちご おやつレク 7月

2020-07-15
カテゴリ:ブログ
7月 おやつレク 『梅かん』
こんにちは。
雨降りが続き鬱陶しい日が続きますね。
いかがお過ごしでしょうか?
 
さて先日(7月13、14日)おやつレクをしました。
『梅かん』、梅シロップで寒天を作りこしあんとみかんを添えてその日のおやつに食べていただきました。
 
作り方
粉寒天を量っています。
量った粉寒天を水に入れ溶かしています。このお鍋小さく見えますが2Lの水が入ってます。
梅シロップを量っています。瓶の蓋を開けると辺りが梅の香りで満たされていました。
量り終えた梅シロップを加えなめらかになるまでかき混ぜます。量が多いのでこぼさない様に混ぜるのが大変そうでした…
1度ザルで濾しながらバットに流しいれます。粗熱が取れたら冷蔵庫にいれます。
大きいバットに氷をいれその上に先ほど流しいれたバットを置き冷蔵庫で冷やします。
冷蔵庫に15分から20分程冷やしたあと、バットを冷蔵庫から出し包丁で1㎝角にバットの中で切って頂きました。
お盆の上に器を並べて頂きあんことみかんを入れ最後に1㎝角に切って頂いた梅シロップ寒天を入れて頂きました。
 
さっぱりとした寒天にあんことみかんの甘さがちょうどよく利用者の皆様早々と完食されておられました。
冷やし固まった寒天をバット内で切って頂いてます。切った後がわかりにくく切っていただいた利用者様は苦労されていました。
器を並べて頂いてます。ガラスなので並べるのに気をつかったそうです。
みかんを入れています。2つぶなのに時々3つぶの器が…
あんこをいれています。
スプーンですくうので量が定まらないようです。
冷やし固まった梅シロップ寒天を盛りつけています。
寒天の大きさがまちまちなので量を均等にするのが難しかったそうです。
出来上がり~
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いちご 新ついたて

2021-07-10
カテゴリ:ブログ
去年より使用していたテーブルに立てていたついたてを新しくしました。
前回のものより透明感があり周りも見やすくなりました。

いちご グルメランチ

2021-07-10
カテゴリ:ブログ
天ぷらとにゅう麺です。
天ぷらをデイルームにて一部揚げてもらいます。
エビを揚げてもらっています。揚げる音や匂いがとても食欲をそそります。
天つゆです
いつものお膳ではなくランチョンマット(紙ですけど)に置きます
小鉢とおにぎり、フルーツどれも美味しそうですね

いちご おやつレク『食パウンドケーキ』

2021-07-10
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食パンを切って卵液につけオーブンで焼きあげゆずジャムを添えて完成です。
卵と牛乳、砂糖で卵液を作っています
1㎝角位に食パンを切って卵液につけます
オーブンにいれて
焼き上がり
ゆずジャムを添えて出来上がり

いちご 七夕飾りと笹

2021-07-10
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今年の笹も立派な笹がきました。
みんなで願い事や七夕飾りをつくって飾りましたよ。
織姫と彦星の顔を作っています。
織姫と彦星の体の部分です。
笹の飾りつけ
出来上がった笹はテレビの横にたてました。
織姫と彦星のつり飾り

いちご どくだみの湯

2021-07-10
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どくだみを乾燥させ洗濯ネットにいれ浮かべています。
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