いちご おやつレク 7月
2020-07-15
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7月 おやつレク 『梅かん』
こんにちは。
雨降りが続き鬱陶しい日が続きますね。
いかがお過ごしでしょうか?
さて先日(7月13、14日)おやつレクをしました。
『梅かん』、梅シロップで寒天を作りこしあんとみかんを添えてその日のおやつに食べていただきました。
冷蔵庫に15分から20分程冷やしたあと、バットを冷蔵庫から出し包丁で1㎝角にバットの中で切って頂きました。
お盆の上に器を並べて頂きあんことみかんを入れ最後に1㎝角に切って頂いた梅シロップ寒天を入れて頂きました。
さっぱりとした寒天にあんことみかんの甘さがちょうどよく利用者の皆様早々と完食されておられました。
いちご 今日の昼食は・・・
2020-07-07
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いちご 洗車中…
2020-07-04
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いちご 七夕飾り
2020-07-04
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いちご 6月おやつレク シュークリーム
2020-07-01
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いちご 6月おやつレク シュークリーム
こんにちは。
7月が始まりました。
はやいもので一年も半分過ぎてしまいました。
蒸し暑い毎日が続いておりますが体調など崩されてないでしょうか…
私は梅雨というだけで気分も下がり気味です。
さて、先週おやつレクをしました。
『シュークリーム』と『カスタードクリーム』を作りました。
前回(何年か前にしたのですがシュー生地がふくらまず(TT))のリベンジです。
今回はどうなることやら…
まず、シュー生地作りから。
前回はこのシュー生地がうまくふくらまず、無理やりクリームをはさみました。
今回は生地にもツヤがありいい感じに♡
焼いている時間もチラチラオーブンを確認。
焼きあがってすぐにでもオーブンの扉を開けたいのを10分ほど我慢。
そしてオーブンの扉を開けると………それなりに膨らんでいました。やっぱり少ししぼんでしまいましたが。
リベンジ成功!!
利用者様も一生懸命混ぜたり絞ったり楽しそうに作っておられました。
食べた利用者様の感想ですが生地もクリームも美味しかったと絶賛していただきました。
来月は梅シロップを使って梅の寒天を作ります。
新型コロナウイルス感染者の発生について
2021-08-05
平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
特別養護老人ホームラプラージュに勤務する介護職員1名が、8月4日(水)にPCR検査を実施した結果、
新型コロナウイルスに感染していることが判明致しました。
所轄保健所へ報告したところ、当該職員は7月31日(土)より出勤しておらず『濃厚接触者なし』との判定を
受けた為、感染予防対策を万全にしながら通常営業を行ってまいります。
関係者様・ご利用者及びご家族様には大変ご迷惑・ご心配をお掛け致しますことを心よりお詫び申し上げます。
引き続き所轄保健所からの指示のもと、関係各所と連携を図りながら安全確保に努めて参りますので、
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
令和3年8月5日
社会福祉法人ほほえみ福祉会
いちご 昼食で…
2021-07-27
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いちご おやつレク7月『クリープクッキー』
2021-07-21
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おやつレク
7月19・20日(月・火)はおやつレクでした。
今回はクリープだけで作るクッキーです。
味を変えるために一つはベリーの粉をいれています。
クリープだけで作れるなんて不思議でしたが
ちゃんとクッキーみたいにサクサクになりました。
興味のある方はぜひ作ってみて下さいね。
いちご レク週間(ハエたたきゲーム)
2021-07-13
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