いちご おやつレク
2023-05-18
いちご おやつレク
皆さん、こんにちは
４月の５日と６日におやつレク「さくらバターラスク」を作りました。さくらの塩漬けの塩を軽くとり、それにバターと砂糖を混ぜて食パンに塗って頂き、オーブンで焼きました。
丁度、ドリンク週間で「さくら茶
」と一緒に美味しそうに食べられていました
４月の５日と６日におやつレク「さくらバターラスク」を作りました。さくらの塩漬けの塩を軽くとり、それにバターと砂糖を混ぜて食パンに塗って頂き、オーブンで焼きました。
丁度、ドリンク週間で「さくら茶
」と一緒に美味しそうに食べられていました
いちご 5月デスネ♪
2021-05-06
こんにちは。
もう5月ですね。
沖縄は梅雨入りするそうです。
またムシムシと嫌な季節になります…( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
4月の行事の写真をイッキにあげたいと思います。
まずは…
おやつレク『桜バターラスク』
毎年、この月のおやつレクは桜の塩漬けを使ったラスクを作っています。
何回も作っていますが利用者様職員共高評価です。
塩抜き最中。
細かくきざんで…
バターと砂糖を混ぜて…
塩抜きしたきざんだ桜を混ぜ合わせます
食パンの耳を切って…
桜バターを塗っていきます
オーブンに入れ…
出来上がり
季節の湯『桜の湯』
桜は塩抜きしたものをネットにいれて浴槽に入れています
4月は桜尽くしです
グルメランチ『握り寿司』
グルメランチはみんな大好きお寿司です。
デイルーム内で厨房の方に握っていただきました(^^♪
サーモン美味しそう
茶わん蒸しもアツアツでした
コロナもおさまらずまた外出がままならない状況になりました。
いつになったら気軽に外出出来るようになるでしょうか…
とりあえずマスクに手洗い、消毒…コマメに行いコロナを遠ざけ元気に過ごせるようにしましょう。
それでは、この辺で…
いちご 端午の節句のご飯
2021-05-06
いちご 端午の節句
昨日は端午の節句だったので、昼食も普段と違う昼食でした。
エビフライ・コロッケ・スパゲッティ・コーンスープ等、子供が大好きそうなメニューでした。
いちご 季節の湯
2021-05-06
いちご 季節の湯
みなさん、こんにちは。
昨日は5月5日、子供の日でした。端午の節句の日なので菖蒲をお風呂にいれました。
菖蒲を入れることで、疲労回復・肩こり・冷え性・肌荒れなど色々な効能があります。
次月もお楽しみに
いちご おやつレク「雲パン」
2021-03-23
カテゴリ：ブログ
おやつレク「雲パン」
こんにちは。
今日は天気も良く昼間は暖かく過ごしやすい日でしたね。
先週末におやつレクを行いました。
『雲パン』を作りましたよ。
雲パンなんと材料4つ。
卵白と砂糖、片栗粉、ミルクココアだけで出来ちゃいます。
ふわふわでココアがふんわり香る甘いお菓子でした。
卵白だけ使用するので、使用しない卵黄はカスタードクリームにしました。たくさん作れたので雲パンにたっぷりと添え食べていただきました。
材料を量っています
卵白に砂糖、片栗粉、ミルクココアを入れ泡立てています
量がかなりあったのでなかなか泡立てるのが大変だったようです
大きいスプーン山盛りをクッキングシートを敷いた天板に落としていきます
デイルーム内がココアの香りで充満していました
焼き上がりは少ししぼんでしまいました
カスタードクリームを作るための卵黄です
卵黄に砂糖とホットケーキミックスを入れ牛乳を少しずつ入れます
火にかけ焦がさないように混ぜます
カスタードクリームを添えて出来上がり♬
いちご おやつレク『さつまいも茶巾』
2021-09-24
カテゴリ：ブログ
おやつレク『さつまいも茶巾』
こんにちは。
朝晩は秋らしく涼しくなってきましたね。
先週末におやつレクをしました。
みんな大好き『さつま芋』を茶巾絞り風にしてみました。
さつま芋をつぶすのがかなり力がいり皆様大変そうでした。
蒸かしたさつま芋をつぶしています。かなり重労働でした。
さつま芋に入れる砂糖を量っています。
つぶし終えて砂糖を混ぜた状態です。
ラップをひいたお皿の上にさつま芋をのせます。
茶巾絞りみたいにギュッ！と搾ります。
出来上がり。思ったより大きいのができました。
いちご レク週間『いち五輪』
2021-09-11
カテゴリ：ブログ
いち五輪（アーチェリー）
利用者様、力加減が難しくなかなか思うように飛びませんでしたがうまく行ったときは大喜びでした。
こんにちは。
まだまだ暑い日が続きますね。
いかがお過ごしでしょうか？
蝉の声も聞こえなくなり、すっかり夏も終わろうとしています。
さて、久しぶりの更新です。
レク週間です。
オリンピックの競技にもあるアーチェリーをやってみました。
利用者様、ワイワイと賑やかに頑張っておられました。
いちご おやつレク『もっちもちぷるぷるミルクもち』
2021-08-20
カテゴリ：ブログ
こんにちは。
今日は朝から天気が良く過ごしやすいと思ったら昼前から徐々に曇って雨も降りだしました。
よく降る雨ですね…うんざりです(*´Д｀)
さて先日はおやつレクでした。
皆でワイワイと作りましたよ。
牛乳と砂糖、片栗粉を火にかけ混ぜもちもちのミルクもちをきな粉砂糖をまぶして食べました。
まずは各材料を量ります。この写真は片栗粉ですね。
牛乳の中に砂糖、片栗粉を入れ火にかけ混ぜています。
火にかけ少し時間がたつとヘラが重くなり少しずつまとまってきて混ぜるのが大変！！
まとまったミルクもちを氷水で冷やしながら一口位の大きさにちぎっていきます。
きな粉と砂糖を混ぜたボウルの中にミルクもちを入れまぶしていきます。
お皿に並べて出来上がり。きな粉の香りが美味しそうです。
いちご グルメランチ
2021-08-09
グルメランチ『五色そうめんと天ぷら』
8月7日昼食はグルメランチ！
五色そうめんと天ぷらでした。
デイルームにてエビを揚げてもらいました。
揚げてる油のにおいが食欲をそそります。
利用者様はまだかまだかと首をなが～くしておられました。
いい香りがデイルーム中に漂っています
いちご 季節の湯
2021-08-09
カテゴリ：ブログ
季節の湯『ミント』
8月7日土曜日は季節の湯でした。
夏場にピッタリの『ミント』。
お湯の色は普通？のバスクリンの緑色でした。
香りがミントでスッキリと涼し気でしたよ。
