いちご おやつレク
2023-05-18
いちご おやつレク
皆さん、こんにちは
４月の５日と６日におやつレク「さくらバターラスク」を作りました。さくらの塩漬けの塩を軽くとり、それにバターと砂糖を混ぜて食パンに塗って頂き、オーブンで焼きました。
丁度、ドリンク週間で「さくら茶
」と一緒に美味しそうに食べられていました
４月の５日と６日におやつレク「さくらバターラスク」を作りました。さくらの塩漬けの塩を軽くとり、それにバターと砂糖を混ぜて食パンに塗って頂き、オーブンで焼きました。
丁度、ドリンク週間で「さくら茶
」と一緒に美味しそうに食べられていました
いちご 5月デスネ♪
2021-05-06
こんにちは。
もう5月ですね。
沖縄は梅雨入りするそうです。
またムシムシと嫌な季節になります…( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
4月の行事の写真をイッキにあげたいと思います。
まずは…
おやつレク『桜バターラスク』
毎年、この月のおやつレクは桜の塩漬けを使ったラスクを作っています。
何回も作っていますが利用者様職員共高評価です。
塩抜き最中。
細かくきざんで…
バターと砂糖を混ぜて…
塩抜きしたきざんだ桜を混ぜ合わせます
食パンの耳を切って…
桜バターを塗っていきます
オーブンに入れ…
出来上がり
季節の湯『桜の湯』
桜は塩抜きしたものをネットにいれて浴槽に入れています
4月は桜尽くしです
グルメランチ『握り寿司』
グルメランチはみんな大好きお寿司です。
デイルーム内で厨房の方に握っていただきました(^^♪
サーモン美味しそう
茶わん蒸しもアツアツでした
コロナもおさまらずまた外出がままならない状況になりました。
いつになったら気軽に外出出来るようになるでしょうか…
とりあえずマスクに手洗い、消毒…コマメに行いコロナを遠ざけ元気に過ごせるようにしましょう。
それでは、この辺で…
いちご 端午の節句のご飯
2021-05-06
いちご 端午の節句
昨日は端午の節句だったので、昼食も普段と違う昼食でした。
エビフライ・コロッケ・スパゲッティ・コーンスープ等、子供が大好きそうなメニューでした。
いちご 季節の湯
2021-05-06
いちご 季節の湯
みなさん、こんにちは。
昨日は5月5日、子供の日でした。端午の節句の日なので菖蒲をお風呂にいれました。
菖蒲を入れることで、疲労回復・肩こり・冷え性・肌荒れなど色々な効能があります。
次月もお楽しみに
いちご おやつレク「雲パン」
2021-03-23
カテゴリ：ブログ
おやつレク「雲パン」
こんにちは。
今日は天気も良く昼間は暖かく過ごしやすい日でしたね。
先週末におやつレクを行いました。
『雲パン』を作りましたよ。
雲パンなんと材料4つ。
卵白と砂糖、片栗粉、ミルクココアだけで出来ちゃいます。
ふわふわでココアがふんわり香る甘いお菓子でした。
卵白だけ使用するので、使用しない卵黄はカスタードクリームにしました。たくさん作れたので雲パンにたっぷりと添え食べていただきました。
材料を量っています
卵白に砂糖、片栗粉、ミルクココアを入れ泡立てています
量がかなりあったのでなかなか泡立てるのが大変だったようです
大きいスプーン山盛りをクッキングシートを敷いた天板に落としていきます
デイルーム内がココアの香りで充満していました
焼き上がりは少ししぼんでしまいました
カスタードクリームを作るための卵黄です
卵黄に砂糖とホットケーキミックスを入れ牛乳を少しずつ入れます
火にかけ焦がさないように混ぜます
カスタードクリームを添えて出来上がり♬
いちご おやつレク『ココアカップケーキ』
2022-02-21
カテゴリ：ブログ
おやつレク『ココアカップケーキ』
こんにちは。
まだまだ寒い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか？
先週末におやつレクをしましたよ。
皆で仲良く頑張って作りました。
「美味しかった」とか「混ぜるのが大変だった」とか…
材料を量っています
ホットケーキミックスや砂糖等混ぜ合わせています
牛乳などいれて
混ぜ合わせるのが大変そうでした
カップに流し入れています
焼きあがったカップケーキをカップからお皿においてます
出来上がり。焼いている間はココアの甘い香りがして利用者様職員共焼きあがるのが待ち遠しそうでしたよ
いちご バレンタインチョコ
2022-02-14
カテゴリ：ブログ
いちご バレンタイン
皆さん、こんにちは。
今日はバレンタインデーということで、チョコレートケーキが出ました
皆さん、喜ばれ早々に食べ終えられていました
いちご 2月のグルメランチ
2022-02-15
カテゴリ：ブログ
いちご 2月のグルメランチ
皆さん、こんにちは。
今日の昼食はグルメランチで「海鮮丼」と「茶碗蒸し」でした
皆さん、「美味しかった」「味付けがよかった」と喜ばれていました。また、次回のグルメランチはどんなメニューなのか楽しみですね。
いちご おやつレク
2022-01-14
カテゴリ：ブログ
おやつレク『ゴマ団子』
こんにちは。
今日も曇り空です。雪が降るとか降らないとか…
先日、今年最初のおやつレク『ゴマ団子』を作りました。
『ゴマ団子』は人気のおやつで年1回はします。
まずは生地作り。水加減が難しく少しずつ水を足してこねています。
あんこを丸めています。
生地にあんこをのせて
うまく包みます。
あんこをくるんだ生地にゴマをまぶしています。
最後にこんがり焼き色をつけて出来上がり。
いちご 季節の湯
2022-01-07
カテゴリ：ブログ
季節の湯『大根』
こんにちは。
今日も寒いですね。
本日は季節の湯でした。
プカプカと湯船に大根が浮いています。
利用者様は湯船をみると驚いていました。
そんな表情をみるのもちょっと楽しいです。
10本の大根なんて見ることがないのでこの量に圧倒されました
大根の葉っぱもネットに入れて浮いています。
