いちご 6月おやつレク シュークリーム
2020-07-01
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いちご 6月おやつレク シュークリーム
こんにちは。
7月が始まりました。
はやいもので一年も半分過ぎてしまいました。
蒸し暑い毎日が続いておりますが体調など崩されてないでしょうか…
私は梅雨というだけで気分も下がり気味です。
さて、先週おやつレクをしました。
『シュークリーム』と『カスタードクリーム』を作りました。
前回(何年か前にしたのですがシュー生地がふくらまず(TT))のリベンジです。
今回はどうなることやら…
まず、シュー生地作りから。
前回はこのシュー生地がうまくふくらまず、無理やりクリームをはさみました。
今回は生地にもツヤがありいい感じに♡
焼いている時間もチラチラオーブンを確認。
焼きあがってすぐにでもオーブンの扉を開けたいのを10分ほど我慢。
そしてオーブンの扉を開けると………それなりに膨らんでいました。やっぱり少ししぼんでしまいましたが。
リベンジ成功！！
利用者様も一生懸命混ぜたり絞ったり楽しそうに作っておられました。
食べた利用者様の感想ですが生地もクリームも美味しかったと絶賛していただきました。
来月は梅シロップを使って梅の寒天を作ります。
レンジで温めた油と水を混ぜています。少し熱かったようで持って混ぜるのも大変そうでした。
ホットケーキミックスを入れ混ぜています。手早くしっかり混ぜるのに苦労していました。
出来上がったシュー生地を絞り器にいれています。
生地を絞っています。うまく丸く絞れてました。
少し高さが足りないかな…
うまく焼き上がりました。
カスタードクリームを作っています。量が多いので混ぜるのが大変そうでした。
つやつやに出来上がりました。
少しふくらみが足りないかなぁ…でもうまくクリームもはさめました。
いちご 勉強会
2020-06-19
いちごでは、定期的に職員の勉強会を行っています
本日のお題は「バイタル測定」
体温、血圧、脈拍、呼吸それぞれの測定方法について看護師指導の下、勉強しました
いちご 季節の湯
2020-06-03
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いちご 季節の湯
おはようございます。
今日はあまりぱっとしない天気ですね…
さて本日は季節の湯…『ドクダミ』です。
ドクダミは血圧を下げ殺菌効能があり蓄膿症改・利尿作用で便秘改善、血液循環を良くし神経痛・動脈硬化・高血圧・アトピーなどに効果があるようで万能の薬草だそうです。
利用者様に喜んでいただけるといいなぁ…
それでは今日も一日頑張っていきましょう。
【6月の予定】
6月3日（水） 季節の湯『ドクダミの湯』
6月8～13日（月～土） レク週間『ボールキック』
6月17、18日（水・木） おやつレク『シュークリーム』
6月22～27日（月～土） 季節の制作『七夕』
綺麗な白い花が咲いていますね。
乾燥したドクダミです。洗濯ネットに入れました。
浴槽にお湯をためている途中ですが洗濯ネット数個にわけて湯船に浮かべています。
いちご 通常利用再開いたしました。
2020-06-01
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ビニールカーテン設置しました
本日6月1日(月)より通常利用再開いたしました。
但し以前とは違いまだまだ安心できない為ビニールカーテンによる飛沫感染予防や、その他の条件の下になります
皆様にご不便お掛けしますが安全に利用して頂くためにご協力お願い致します。
約1ヶ月半ぶりのご利用の方もおり、お元気な姿が見れ職員も喜んでおります。
1日でも早く以前のようになれば…と切に思っております
いちご 制作
2020-05-21
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夏に向け（ ＾ω＾）・・・
飾っているものの一部です
今週5/18から制作週間の為、夏に向けて
向日葵を作成しております
向日葵を作成しております
皆様、はさみで切る方、画用紙を折る方各々にやれることをして下さってます。
沢山作って頂きルーム内向日葵だらけにし、明るい室内にしていきます
いちご 季節の湯『しょうぶ』
2022-05-12
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今月の季節の湯
こんにちは。
朝から雨降り、気分も下がり気味…
ゴールデンウィークも終わりいつもの日常が戻ってきました。
今月の季節の湯は《しょうぶ》です。
洗濯ネットに入れて湯船に浮かせました。
そのままいれるとばらばらになるのでゴムでまとめました
洗濯ネットに入れ湯船にいれました
いちご おやつレク『桜バターラスク』
2022-04-23
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おやつレク『桜バターラスク』
こんにちは。
4月もあと1週間程になりました。
桜もあっという間に散ってしまい緑が綺麗であざやかになってきましたね。
先日、おやつレク毎年恒例の『桜バターラスク』を作りました。
桜の塩漬けを購入し季節感満載のおやつです。
今年もワイワイ言いながら上手にできましたよ。
桜の塩漬けを塩抜きしてから細かく刻んでいます
刻んだ桜にバター、砂糖を入れ桜バターを作っています
食パンのみみを切り4等分にきっていきます
4等分に切った食パンに桜バターをたっぷりぬっています
オーブンで焼きます、焼けてるいい匂いがデイルーム中に漂っています
お皿に盛って出来上がり
いちご グルメランチ
2022-04-09
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皆さん、こんにちは。
5日にグルメランチを行い、握り寿司・茶わんむし・サラダでした。
寿司職人さんに握って頂く予定でしたが、コロナの影響でなくなりましたが、皆さん美味しそうに食べられていました。「美味しかった」などお声をいただきました。
いちご 4月の季節の湯
2022-04-09
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皆さん、こんにちは。
だんだん暖かく、汗ばんできましたね。5日に季節の湯で『桜湯』でした。
桜の効能ですが、老化防止・美白効果などあるそうです。ネットを使ってましたが、湯船に桜の花びらがいっぱい浮かんでました。
いちご 3月の季節の湯
2022-03-07
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いちご 3月の季節の湯
皆さん、おはようございます。寒かったり暖かくなったりとしていますが、体調には気を付けていきましょう
さて、今日は季節の湯で『ニンジン』を湯船につけています。
ニンジンの効能ですが『吹き出物の予防』『老化の予防』『肌を滑らかにする』があるそうです
皆さん、ニンジンを見られて「あっ」とか「えっ」と驚かれていました
